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青香蕉怎么吃
更新時間:2024-04-23 13:23:29

青香蕉不能吃,需要放熟后再吃。香蕉沒熟透是綠色的,吃起來有一種澀味,非常影響口感。青香蕉含有大量鞣酸,鞣酸具有很強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘,對身體造成傷害。

生香蕉如何催熟:1、可以取一干凈的塑料袋,放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮,綁緊袋口,3天后香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點,和單純用塑料袋催熟的更熟一些,而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分,芝麻點越大。

2、蘋果催熟,取一干凈的塑料袋,放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果,綁緊袋口,3天后香蕉果皮上出現咖啡色的芝麻斑點,且果香濃郁,比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,而且接近蘋果處的部分出現過熟現象。?

3、高溫催熟,將袋子置于溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。最好的催熟溫度是65–68?F(18–20?C),這能最大程度地激發香蕉的風味和質地。這個溫度差不多就是平常房間的室溫。將香蕉放置在溫暖的角落—如冰箱或火爐的上方,這也許能加快催熟的速度。這種催熟方法也許不能非常均勻地催熟水果,但是無礙于家庭食用。?

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