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五香雞蛋香腸怎么做
更新時間:2024-05-21 02:02:23

  1、主料:

  雞蛋3個、香腸2根。

  2、輔料:

  五香粉適量、面粉少許、配料色拉油50克、料酒少許、精鹽2克。

  3、做法步驟:

 ?。?)將雞蛋打入碗內攪拌均勻,加入少許面粉、精鹽、料酒、五香粉攪拌均勻。

 ?。?)將香腸切成薄片,裝盤待用。

 ?。?)將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻。

 ?。?)熱鍋放油,將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內,轉動炒鍋,把蛋液攤均。

 ?。?)一面煎好,再翻過來煎另一面,兩面顏色均煎成焦黃色。

 ?。?)然后,將雞蛋炒散。

 ?。?)出鍋,裝入盤中即可。

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